没有煽过的野猪,肉味很腥。
翠花对着这一堆肉发愁,在全家都咽口水的期待中。
把这一大块肉的肥肉和瘦肉,全部分离了开来。
瘦肉切成了比拇指还大的肉条,只用盐腌制了一下。
用家里仅有的调味料简单调味后,就放在了炭火烘干,想要把廋肉都做成肉干儿。
肥猪肉倒是好办,全部熬成猪油,放盐后相当耐放。
骨头全部用来炖汤,全家啃了一顿肉骨头。
纳完秋税后,村民们都脱了一层皮!
老袁家,只剩了不到五百斤谷子。
日常开销,像买个盐巴啥的,都得靠马氏养的几只鸡下了蛋去换钱。
老袁头的木匠手艺,都到了可以收徒的程度。
可惜,袁老二当年学了半年,实在太笨,怎么教都学不会。
人最后自己要求去打铁,这个活儿靠力气的成分居多,确实比木工好学。
家中顶梁柱老袁头,秋收后就继续给村民们做家具的干活,赚微薄的工钱养家。
袁老二则回了镇上继续打铁。
西南这地本来秋收后,还要种一季冬麦子的。
但是今年的稻田都干裂成啥样了,啥也种不活啊!
没有红薯和土豆的大夏朝,粗粮它也没有不是。
胡老爹这天来袁家看闺女。
他可不会空着手,给闺女和外孙们扛了一袋子的新鲜的野物来。
五只山鸡和两只兔子。
他说因为大小青山的那一场大火,猎物们都疯狂逃到他们家所住的那片大峨山去了,猎物好打得很。